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見えない所

 2013-06-15
お皿は表面だけではなく、裏側・糸尻も洗いましょう。
見えない所だけど毎回ちゃんと洗えるって素敵じゃない。
毎回洗ってないと汚れが知らぬ間に溜まっちゃうし……(;一_一)

うちの事務所のお客様の『中華レストラン 彩菜』さんでの出来事です。
閉店後にお邪魔したら、厨房の床を四つん這いになって
泡だらけになってタワシで懸命に磨いていました。
お客様に美味しいお料理を提供するためのこの努力は、
見えないけれど食事をしに来るお客様に
必ず伝わるとその時思い感動しました。
このお店のお料理はとても美味しくいつも沢山のお客様で賑わっています。

食器洗いにも生き方のヒントが有ったんですね。
見えない所もきちんとする。
見えない所だからこそきちんとする。
頑張らなくっちゃ!(^^)! 




彩菜さんのフェイスブックです。
何を食べても美味しいよ!!!
   ↓↓↓
中華菜館 彩菜
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