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ブロッコリー

 2018-03-13
久しぶりに
東京で暮らす娘の部屋に
泊めてもらいました。
野菜が食べたいと言って
近所のスーパーで
娘が買ってきた
ブロッコリーです。
 ↓
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 ↑
花のつぼみの部分は
緑色でキレイです。
でも
茎が(;''∀'')
 ↓
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私が暮らす茨城の自宅では
ご近所さんが庭先で採れた
無農薬のブロッコリーを
5個も6個も届けてくださいます。
冷蔵庫の野菜室に入れておいても
2~3日で花のつぼみの先端部分から
黄色くなっていきます。
葉は青々としていても。

娘が買ってきたブロッコリーは
つぼみが青々としてるのに
茎が黄色くなっています。

予測ですが
みんなが好んで食べる
つぼみの部分に大量の
防腐剤or防カビ剤みたいな薬剤が
かけられていて
茎には
かけ忘れられたか
コストを抑えるために
かけていないか
でしょう。

農薬も
防腐剤も
人を病気にします。

農家さんや販売店は
売れないと生活ができません。

いろいろな立場で
いろいろな事情があります。

安全なものの
需要が高くなれば
売る人も安全なものを
供給せざるを得ないんです。

体に良いものなのか
悪いものなのかを
しっかり見極めていきたいと
思います。
娘にも伝えたいと
思います。

茨城で暮らして
いろんな正しさを
知ることが出来て
良かったです。
( 〃 ❛ᴗ❛ 〃 )






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